Muffins à la pomme et aux pépites de chocolat

En ce moment, je prépare mon déménagement (il était temps, je déménage lundi, et il n'y a pas grand chose de fait), alors, on essaie un maximum de vider les placards. J'avais des pépites au chocolat, une vieille pomme un peu fatiguée.
En fouillant sur le net, j'ai trouvé une recette de muffins aux pommes, j'ai ajouté des pépites et c'était super bon.

Il me reste une pomme encore, je la refais demain.

Un super cadeau

Jeudi dernier, je fêtais mes 28 ans.
Aujourd'hui, un gentil monsieur m'appelle, "oui, je suis chez vous, je viens livrer des fleurs."
Moi: Des fleurs, qui m'envoie des fleurs???
Je demande quand même à mon copain si ce n'était pas lui, puisque ça ne lui ressemble pas du tout.
J'ai fini à 15h, du coup, je me suis arrangée avec le livreur, quand même pressé, curieuse, je me demandais même si ce n'était pas une arnaque. Bref, je ne savais pas trop quoi penser.
Et voilà, je récupère mon mystérieux bouquet, il y a une carte, je suis soulagée (j'ai pensé au pire à un admirateur pervers, je suis tordue oui), super contente, c'est ma meilleure amie de la Réunion.
Ce n'est pas vraiment un bouquet de fleurs, plutôt un bouquet de sucreries en tout genre, je vous montre plutôt.

Avec un joli mot: "en souvenir du bon temps passé", c'est dans ces moments là que je regrette d'avoir quittée ma petite ile chérie, c'est dans ces moments là ou j'ai envie d'avoir ma meilleure amie à mes côtés afin de la serrer dans mes bras, et lui dire tout simplement merci, merci du cadeau mais aussi merci pour tout, merci d'être là pour moi, d'être mon amie, merci d'être toi, merci pour tout ce qu'on a fait ensemble, tous ces souvenirs qu'on a partagés, qu'on partages et qu'on partageras encore.

Qu'est que c'est dur quand on est séparés des siens, de ses ami(e)s, des personnes qu'on aime. C'est sûr quand on se voit, et ses moments là sont rares, on a pleins de trucs à se raconter, mais voilà j'ai l'impression de rater pleins de moments.

J'ai une autre amie également, elle va se reconnaître, je ne l'ai pas vue depuis le lycée, elle s'est mariée et est devenue maman, il me tarde d'aller en vacances, encore un an et je les vois tous. 

Randonnée dans les Alpilles

Se lever tôt un samedi après une longue semaine, se faire embarquée par ses collègues un peu fous sur une randonnée réputée difficile, et s'en sortir.
Je ne dis pas que c'était de tout repos, il y a eu quelques passages délicats mais au final, je suis super fière de moi, je m'en suis bien sortie et il faut dire qu'on a eu de la chance, un 9 novembre, avoir une si belle journée alors qu'on a eu une semaine pourrie, c'était pas gagné.
Je vous montre les photos:

Rendez vous fût donné à 9h au site archéologique du glanum à Saint Rémy de Provence.

La balade commence facilement, on se rend au lac de Peiroou, construit en 1891 par la municipalité de Saint Rémy. Les Romains eux, avaient un barrage à quelques mètres de l'édifice actuel pour desservir les thermes et la fontaine du Glanum.

Nous avons alors commencé, à cet endroit, "notre ascension vers le Mont Gaussier" (306m).

Devant la grotte-cheminée, comme il l'appelle sur les sites de randos, j'ai pas fait la maligne, mais ce n'était pas si impressionnant en vrai. 

Quelques mètres plus tard, nous commençons a avoir une super vue de notre région jusqu'au Mont Ventoux, mais je n'ai pas un super objectif, dommage peut être à Noël.

Et voilà mes collègues tout au bout.

Et, il a fallu redescendre, vous vous en doutez bien, moi qui pensait avoir fait le plus dur, erreur.

La 2éme échelle était branlante en plus.

Retour au site archéologique.

Une super matinée avec un super temps, si il fallait la refaire, sans problèmes.

Aujourd'hui, il a du vent, il fait gris, je crois que je vais rester au chaud à la maison, me reposer avant de commencer une grosse semaine ou nous allons nous occuper de nos cartons de déménagement. Rien n'est fait. Ces 3 mois sont vite passés finalement.

Caramel et son pompom

J'ai appris à faire des pompoms le week end dernier, pour le plus grand plaisir de Caramel.

Je ne sais pas pourquoi je lui achète encore des jouets alors qu'un seul pompom l'amuse.
Nous vous souhaitons sur ceux une bonne fin de week end, déjà.

Boeuf bourguignon

Les températures ont baissés, ici on a pas trop à se plaindre mais quand même un peu de réconfort ne fait pas de mal.
Du coup, ce midi, nous avons mangé un boeuf bourguignon.

Alors chacun sa recette de bourguignon mais rien de très compliqué.

Les ingrédients:- je prends du paleron ou de la gite pour la viande,

- quelques carottes (ici 5),

- 1 oignon et demi,

- une bouteille de vin,

- 1 bouquet garni,

- du sel et du poivre,

- 2 c-à-s de farine,

- de l'huile.

Dans la cocotte minute, faire revenir la viande coupée en gros morceaux et débarrassée de son gras dans un peu d'huile. La viande doit être colorée sur toutes ses faces, retirez la alors.

Faire revenir les oignons. Remettre la viande dans la cocotte et saupoudrez de farine. Mélangez bien.

Recouvrir le tout avec le vin, ajoutez les carottes coupées en rondelles.

Fermez la cocotte, a partir du sifflement de la soupape, comptez 1h voir 1h30, mais laissez cuire tout doucement.

Servez avec des frites comme dans le nord, ou alors avec des pâtes, moi c'est comme ça que je préfère et surtout régalez vous.

  

Virée chez le primeur #5

Le vendredi, je vais chez le primeur. Pour un peu moins de 15 euros, j'ai eu:

- 2 courgettes (ça sent la soupe de courgette pour cette semaine),

- des haricots verts,

- des PDT chéries,

- des PDT agatha,

- 2 jolies mangues,

- des avocats (j'en ai vu chez le cri de la carotte et je n'ai pas pu résister quand je les ai vus),

- des oignons,

- des carottes,

- des pommes (pour une tarte aux pommes ce week end),

- et bien entendu des fraises (et non ici la saison n'est pas finie).

Mon week end

Je viens tout juste de rentrer de mon week end prolongé certes mais qui est passé à la vitesse de l'éclair. Nous sommes remontés dans le nord dans la famille de mon copain pour un grand repas de famille. Nous avons fêtés les  40 ans de mariage de ses parents ainsi que l'anniversaire de son père, de sa filleule, de son neveu.
Nous avons passé un bon moment mais je suis crevée et demain je travaille pfff pas très envie mais ce qui me plaît c'est que vendredi je ne travaille pas.

Nous avons trop mangé.

J'ai profité de voir ma belle soeur qui est coiffeuse pour me faire couper les cheveux, j'ai une nouvelle tête.

Et vous avez vu???? j'ai une jolie bannière maintenant, grâce a elle.